Nuestra CARTA

Prueba nuestras especialidades.

Sugerimos...

El Gazpacho, con picadillo de pepino, pimiento y tomate.

El salmorejo, con virutas de jamón ibérico y huevo, texturizado con manzana.

Las carnes, no dejes de probar nuestra hamburguesa de vaca de Guadarrama.

Nuestra cuchara, donde no falta el cocido Madrileño, el guiso de patatas con choco, la fabada Asturiana, las sopas, las cremas de verduritas de temporada...

Nuestras pastas frescas, con salsas elaboradas al mejor estilo de Italia.

Las ensaladas, aliñadas con aceite de oliva virgen extra, reducción de vinagre de módena y sal maldon.

Los arroces, negro con marisco a banda, con fritada de tomate casero y huevo con plátano frito, blanco con calamares en su tinta, paella Valenciana...

Nuestro arroz negro con calamares y su tinta.

Cocido Madrileño